¡Hola amante de la comida y los viajes! Hoy vamos a adentrarnos en el delicioso mundo de la gastronomía de los Países Bajos. Si alguna vez has pensado que la comida holandesa se limita solo a queso y pan, ¡prepárate para sorprenderte con estos platos típicos neerlandeses!
En este artículo, te llevaré en un recorrido por algunos platos típicos de los Países Bajos que valen la pena probar. ¡Vamos a sumergirnos en este festín de sabores!
Bitterballen: Bolitas de felicidad
¿Te apetece un bocadillo del tamaño perfecto para compartir? Las bitterballen son pequeñas croquetas rellenas de carne, generalmente acompañadas de mostaza. Son un clásico en los bares holandeses, ideales para picar mientras disfrutas de una cerveza.
Haring: Un bocado para los más atrevidos
Si eres audaz y te gustan los sabores fuertes, el haring es para ti. Este arenque crudo se come en un panecillo o simplemente sujetándolo por la cola y mordiéndolo, eso si, siempre acompañado de cebolla, el pepinillo es opcional. Puede parecer un desafío, pero muchos lo aman.
Erwtensoep: Calor de hogar en un tazón
En los días fríos, nada reconforta más que un tazón de erwtensoep, también conocida como sopa de guisantes partida. Es una sopa espesa hecha a base de guisantes, apio, cerdo ahumado y salchichas. Perfecta para calentar el cuerpo y el alma.
Pannenkoeken: Diversión en forma de crepe
Imagina una tortita del tamaño de un plato, delgada y deliciosa. Los holandeses adoran las pannenkoeken, que pueden ser dulces o saladas. Pide una con azúcar glas, tocino o incluso manzanas, y tendrás un festín. Un buen sitio para probarlos es Dutch pancake masters.
Stamppot: El Clásico
El stamppot es un plato típico neerlandés que combina puré de patatas con diversas verduras. Lo que lo distingue es la forma en que se mezclan estos ingredientes, creando una comida reconfortante y sabrosa que refleja la tradición culinaria de los Países Bajos. Es una delicia simple pero deliciosa que debes probar para sumergirte en la auténtica comida holandesa durante tu viaje.
Stroopwafels: El dulce para el final
¿Te gustan los dulces? Entonces, las stroopwafels te harán sonreír. Son galletas redondas y delgadas con un relleno de sirope de caramelo. Te aseguro que una vez que pruebes el crujiente exterior y el relleno pegajoso, ¡serás fanático al instante! Vas a encontrar muchas pastelrías especializadas en este dulce por el centro de las ciudades holandesas, en Ámsterdam tienes Van Wonderen Stroopwafels o también Melly’s Stroopwafels.
¡Y ahí lo tienes, amigos aventureros y amantes de la comida! La gastronomía de los Países Bajos es un tesoro de sabores auténticos y tradiciones arraigadas. A medida que exploras las calles adoquinadas y los canales pintorescos de este país, no puedes dejar de lado la oportunidad de saborear platos que cuentan historias de generaciones pasadas y presentes.
¡Espero que este artículo te haya gustado! Y si te has quedado con ganas de más dulces seguro que te va a interesar saber donde están Los mejores postres de Ámsterdam.
